1. 상하이 와이탄의 명성있는 레스토랑, '장 조지 상하이 (Jean Georges Shanghai)'
미쉐린 선정 셰프인 장 조지 봉게르텐(Jean-Georges Vongerichten)이 운영하는 '장 조지 상하이'는 상하이 와이탄에서 특별한 맛을 선사하는 곳 중 하나입니다. 이곳에서는 프렌치 요리에 아시아의 맛을 조화롭게 더한 퓨전 스타일의 요리를 즐길 수 있습니다. 레스토랑은 미쉐린 가이드에서도 꾸준히 높은 평가를 받아왔습니다.
- 특히, 계절 런치 2코스와 런치 테이스팅 메뉴는 그의 대표 요리를 간직하고 있습니다. 계절 런치 코스에는 거위간 요리인 푸아그라(Foie Gras)와 밀라노식 양갈비 밀라네즈(Lamb Chop Milanese)가 특히 돋보이는데, 이는 미식가들 사이에서도 큰 인기를 얻고 있습니다.
- 레스토랑 외에도, 와이탄 3호에 위치한 이탈리언 레스토랑 '메르카토(Mercato)'와 퓨전 한식 레스토랑 '치큐(Chi-Q)'도 장 조지의 브랜드 아래 다양한 맛을 즐길 수 있는 곳으로 손꼽힙니다.
- 장 조지 상하이는 지하철 2·10호선 난징둥루역 2번 출구에서 도보로 약 17분 거리에 위치하고 있습니다. 점심과 저녁 시간대에 운영되며, 예약이 권장됩니다.
- 요리 가격은 계절 런치 2코스 298위엔, 런치 테이스팅 메뉴 998위엔, 디너 코스 698~1498위엔, 메인 요리 단품 248~318위엔이며, 봉사료 10%는 별도입니다.
- 주소: 상하이 와이탄 3호 4층
- 영업 시간: 11:30~14:30, 18:00~23:00
2. 상하이 와이탄의 아이코닉한 레스토랑 '엠 온 더 번드 (M on the Bund_米氏西餐厅)'
엠 온 더 번드는 호주 출신의 오너 셰프인 미셸 가노(Michelle Garnaut)이 이끄는 레스토랑으로, 푸둥 강을 훤히 내려다보며 즐길 수 있는 멋진 전망과 함께 합리적인 가격대로 맛있는 요리를 선보이고 있습니다. 1998년에 오픈된 이곳은 그 후로 와이탄을 세계적인 미식 도시로 만들어가는 데 큰 역할을 해왔습니다.
- '엠' 레스토랑은 다양한 지역의 맛과 조리법을 유럽, 북아프리카, 호주 등에서 차용하여 고객들에게 특별한 맛을 선사합니다. 특히, 먼슬리 런치(Monthly Luncheon)와 오가닉 런치(Healthy and Organic Luncheon)는 그 독특한 취향을 증명하는 대표적인 메뉴 중 하나입니다.
- 먼슬리 런치는 2코스로 188위엔에 제공되며, 주로 리소토나 파스타와 함께 차와 커피가 기본으로 제공됩니다. 오가닉 런치는 3코스와 5코스로 각각 218위엔과 268위엔에 즐길 수 있으며, 저염식이면서 비타민이 풍부한 친환경 재료를 사용하는 것이 특징입니다.
- 레스토랑은 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 14분 거리에 위치하며, 점심과 저녁 시간대에 운영되며, 일요일에는 15:00부터 17:00까지 '애프터눈 티'가 제공됩니다.
- 요리 가격은 먼슬리 런치 2코스 188위엔, 오가닉 런치 3코스 218위엔, 오가닉 런치 5코스 268위엔, 메인 요리 단품 128~288위엔이며, 봉수료 10%는 별도입니다.
- 주소: 상하이 와이탄 5호 7층
- 영업 시간: 11:30~15:00, 18:00~22:30 (애프터눈 티 토·일요일 15:00~17:00)
3. 상하이 와이탄의 보양식 전문 레스토랑 '드래곤 피닉스 (Dragon Phoenix_龙凤厅)'
드래곤 피닉스는 상하이 요리의 호기심과 기대를 충족시켜주는 특별한 레스토랑으로, 마하오청 셰프가 책임을 맡아 상하이의 전통을 기반으로 한 현대적이고 특별한 퓨전 요리를 선보입니다. 이 셰프는 하얏트, 포시즌스와 같은 최고급 호텔 레스토랑에서 다양한 경험을 쌓아왔으며, 그의 손에서 탄생한 요리는 특유의 창의성과 품질을 자랑합니다.
- 메뉴 중에서 특히 추천하는 것은 흑마을 스테이크, 샤오룽바오(10개), 그리고 상하이 보양식의 대표인 옌두셴(腌笃鲜)입니다. 흑마을 스테이크는 흑마늘과 아스파라거스를 활용하여 풍부한 맛과 향을 선사하며, 옌두셴은 짭짤하게 간한 삼겹살과 신선한 죽순이 어우러진 상하이 전통 음식으로 손님들에게 특별한 경험을 선사합니다.
- 레스토랑은 와이탄의 페이몬트 피스 호텔 4층에 위치하고 있으며, 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 7분의 거리에 있습니다.
- 드래곤 피닉스는 80년 이상의 역사를 자랑하며, 그 동안 그린 용과 봉황이 아름답게 새겨진 천장과 고전적인 외관으로 많은 손님들에게 사랑을 받았습니다. 당시에는 최소 1년은 예약을 해야 했던 인기있는 식당 중 하나였다고 합니다.
- 영업 시간은 11:30~14:30, 17:30~22:00이며, 봉사료는 15%가 별도로 추가됩니다.
- 주소: 페이몬트 피스 호텔 4층
- 요리 가격은 옌두셴 88위엔, 흑마을 스테이크 328위엔, 샤오룽바오(10개) 88위엔, 런치 7코스(Shanghainese Old Time Flavors Menu) 428위엔입니다.
4. 스페인 감성이 살아있는 '엘 윌리 (El Willy)'
엘 윌리는 그라피티로 톡톡 튀는 물고기 모양의 인테리어와 붉은 벽돌, 다채로운 의자의 조합으로 독특한 분위기를 자아내고 있습니다. 특히, 돼지 코 모양의 독특한 접시는 프랑스에서 300개만 특별 제작된 것으로, 오너 셰프인 윌리 트루라스 모레노(Willy Trullas Moreno)의 요리책과 함께 판매되고 있습니다.
- 엘 윌리는 전통보다는 현대적인 스페인 요리에 중점을 두고 있습니다. 특히, 주말 점심에 제공되는 '섹시 브런치(Sexy Brunch)'는 인기 메뉴 중 하나로, 4가지 메뉴와 1가지 디저트가 특별한 조합으로 제공됩니다. 스페인식 볶음밥 파에야(Paella), 다양한 타파스(Tapas), 통째로 절여서 말린 하몬(Jamon), 그리고 아 라 플란차(A la plancha) 등 다양한 메뉴를 소량씩 즐길 수 있습니다.
- 메뉴 가격은 타파스가 88~248위엔, 주말 섹시 브런치가 198위엔, 평일 3코스 런치가 168위엔으로 구성되어 있습니다.
- 레스토랑은 10호선 위위안역 1번 출구에서 도보로 약 11분 거리의 와이탄 22호 5층에 위치하고 있습니다.
- 영업 시간은 11:30~14:30, 18:00~22:30이며, 주말에는 브런치가 11:00~15:00까지 제공됩니다.
5. 중국의 전통 맛을 전하는 '다후춘 (大壶春)'
다후춘은 1932년에 문을 연 성젠바오 전문점으로, 특히 기름기를 쪽 뺀 조갯살 성젠바오로 유명합니다. 여러 가지 종류의 성젠바오를 선보이고 있지만, 이곳에서만 맛볼 수 있는 '거리셴러우성젠'은 그 특별함으로 유명합니다. 조갯살과 다진 돼지고기가 함께 사용되어 쫄깃하면서도 느끼하지 않은 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 메뉴 중에서는 거리셴러우성젠(4개), 카리뉴러우탕, 차이러우다훈툰 등이 인기를 끌고 있습니다. 특히, 시원한 쇠고기 국물의 '카리뉴러우탕'과 돼지고기 만둣국 '차이러우다훈툰'은 가벼운 식사로 안성맞춤입니다.
- 레스토랑은 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 11분이거나, 푸둥 발전 은행에서 도보로 약 5분 거리에 위치하고 있습니다.
- 영업 시간은 06:30~19:00으로, 일찍 문을 열어 고객들에게 신선한 맛을 제공하고 있습니다.
6. 중국의 다양한 맛을 즐기는 '라오정허 (老正和)'
라오정허는 쓰촨루에 자리한 음식점으로, 상하이를 비롯한 중국 강남 지역의 다양한 요리를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳입니다. 드렁허리를 사용한 향토 요리부터 항저우 대표 음식인 동파육, 오리구이, 다양한 볶음 요리, 국물 요리, 매콤한 쓰촨 요리, 그리고 곁들이기 좋은 야채 요리까지 총 96가지의 메뉴를 제공하고 있습니다. 다양한 종류의 중국음식을 즐길 수 있는데, 사진 메뉴판이 있어 선택이 쉽습니다. 한국인 입맛에 맞게 훈제 돼지고기를 마늘쫑과 함께 볶은 '샤오차오러우 (小炒肉)' '나 매콤한 쓰촨식 새우 볶음 '간궈샤'를 추천드립니다. 국수와 성젠바오를 함께 즐기는 방식도 인기 있습니다.
- 다양한 종류의 메뉴 중에서는 요리류가 20~40위, 볶음밥이 18위, 국수류가 20위부터 시작하며, 성젠바오 4개는 8위로 구입 가능합니다.
- 레스토랑은 10호선 위위안역 1번 출구에서 도보로 약 12분의 거리에 위치하고 있습니다.
- 영업 시간은 06:00~21:00으로, 아침부터 저녁까지 긴 시간 동안 음식을 즐길 수 있습니다. 매장 입구에서는 국수와 성젠바오를 편리하게 주문할 수 있습니다.
7. 중국 가정식의 맛, '상하이 라오라오 (Shanghai Grandmother_上海姥姥)'
상하이 라오라오는 마치 상하이 할머니의 집에서 느끼는 따뜻한 감성을 제공하는 음식점입니다. 깔끔한 인테리어와 사진이 수록된 영어 메뉴판으로 외국인들에게도 친근하게 다가가고 있습니다. 가정에서 느낄 수 있는 정갈한 밥과 다양한 반찬이 메뉴의 핵심입니다. 음식의 간은 세지 않으며, 주로 육류 위주의 메인 요리와 신선한 채소 요리로 구성되어 있습니다.
- 주목할 만한 메인 요리로는 상하이식 장조림 홍사오러우(红烧肉), 쓰촨식 닭볶음 궁바오지딩(宫保鸡丁), 돼지고기 볶음 위샹러우쓰(鱼香肉丝)를 추천합니다. 또한 계절 채소 볶음셩차오시쑤(生炒时蔬)와 감자채 볶음 다오둬차오투둬(刀豆炒土豆)는 신선한 맛으로 채소를 즐기기에 좋습니다.
- 메뉴의 가격대는 홍사오러우가 68위엔, 메인 요리는 22~68위엔, 채소 요리는 26~72위엔으로 구성되어 있습니다.
- 레스토랑은 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 9분이거나, 푸둥 발전 은행에서 도보로 약 3분의 거리에 위치해 있습니다.
- 영업 시간은 10:30~21:30으로, 점심과 저녁에는 인기가 많아 줄을 서서 기다려야 할 정도입니다. 더 좋은 자리를 확보하고 싶다면 서둘러 방문해보세요.
8. 특별한 민물 털게 요리 즐기기, '청룽항셰왕푸 (成隆行蟹王府)'
상하이를 대표하는 민물 털게 요리 전문점인 청룽항셰왕푸는 어른 주먹만한 크기의 털게인 '다자셰(大闸蟹)' 찜으로 유명합니다. 다자셰는 황색의 털을 가진 게로, 살이 쫄깃하고 단맛이 강하여 예로부터 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 이곳에서는 숙련된 직원이 게를 분해하여 식초 간장에 찍어 먹을 수 있는 칭정다자셰(清蒸大闸蟹)를 제공합니다. 다양한 게 요리를 한끼에 즐길 수 있는 점심 코스도 제공되어, 볶은 게, 게살 완자, 셰펀더우푸, 게살 국수, 게살 샤오룽바오 등 10여 가지의 요리가 순차적으로 제공됩니다.
- 대표적인 메뉴인 칭정다자셰 1마리는 90위엔에, 점심 코스 요리는 388위엔에 이용할 수 있습니다.
- 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 위치하고 있습니다.
- 영업 시간은 11:00~14:00, 17:00~22:00으로, 특히 저녁에는 전통 음악 공연이 열리므로 식사를 하면서 특별한 경험을 즐길 수 있습니다. 저녁에 방문하는 경우 홀 좌석을, 낮에 방문하는 경우 2층 개별 룸을 예약하는 것이 좋습니다. 또한, 푸둥 진마오 타워 6층에도 다른 지점이 있습니다.
9. 번드 티 컴퍼니 (The Bund Tea Company)
프리미엄 중국 홍차의 새로운 즐거움
번드 티 컴퍼니에서는 홍차라는 한정된 옵션에서 벗어나 다양한 중국 프리미엄 홍차를 만날 수 있습니다. 세계 3대 홍차로 꼽히는 황산 기문(Keemun)부터 세계 최초의 홍차인 푸젠성의 탄양(Tanyang), 윈난성의 희귀 홍차인 퀸스 윈난(Queen's Yunnan)까지, 번드 티 컴퍼니는 차의 다양성을 즐길 수 있는 곳입니다. 현재의 매장은 100년 전 와이탄을 주름잡은 영국의 차 무역회사인 깁 리빙스턴 컴퍼니(Gibb, Livingston & Co)의 전통을 이어받고 있습니다.
- 다양한 홍차 종류로 가격은 비싸지만, 그만큼 특별한 고품격의 차를 경험할 수 있습니다. 홍차는 58~120위엔, 푸얼추·우롱차는 58~70위엔, 허브차는 48~70위엔, 아이스티는 28~35위엔으로 이용 가능합니다.
- 지하철 2·10호선 난징둥루역 6번 출구에서 도보로 약 6분 거리에 위치하고 있습니다.
- 티살롱은 11:00~20:00, 티숍은 10:00~20:00으로 운영되며, 아늑한 분위기에서 특별한 차를 즐기기에 안성맞춤입니다.
10. 바닐라 (VANILLA)
트렌디한 레스토랑에서 즐기는 퓨전 태국 요리
바닐라는 다양한 재료를 활용한 퓨전 태국 요리를 선보이는 록 번드의 트렌디한 레스토랑입니다. 78위안의 런치 세트는 매우 만족스럽게 제공되며, 양파 수프와 함께하는 스프링롤, 닭꼬치, 태국식 볶음밥 또는 볼로네제 파스타로 구성되어 있습니다. 아늑한 라운지 좌석과 멋진 바에서는 특색 있는 칵테일이 밤에는 더욱 돋보입니다.
- 다양한 메뉴 중 런치 세트는 78위엔, 딸기 요거트 스무디는 46위엔, 칵테일은 78위엔으로 제공됩니다.
- 지하철 2·10호선 난징둥루역 5번 출구에서 도보로 약 10분 거리에 위치하고 있으며, 중스다러우 1층에 자리하고 있습니다.
- 운영 시간은 11:00~22:00으로, 특별한 분위기에서 신선하고 맛있는 퓨전 태국 요리를 즐길 수 있는 공간입니다.
11. 재스민 라운지 (Jasmine Lounge_茉莉酒廊)
품격 있는 애프터눈 티와 함께 즐기는 고전 영화 속 티 댄스
영국 조계지 시대를 즐기는 재스민 라운지는 고전적인 영국식 애프터눈 티를 경험할 수 있는 최적의 장소입니다. 1930년대의 멋과 분위기를 그대로 간직한 이 곳에서는 주말마다 '티 댄스'가 열리며, 특별한 경험을 선사합니다. 애프터눈 티 세트는 푸짐하게 구성되어 있어 브런치 대용으로나 늦은 오후의 휴식으로 안성맞춤입니다. 다양한 차 중에서 고르면 3단 트레이에는 계절에 따라 변화하는 다양한 종류의 케이크, 에클레어, 마카롱 등 9가지 티 푸드가 담겨 나옵니다.
- 애프터눈 티 세트 1인은 평일 기준으로 268위엔(봉사료 15% 별도)입니다.
- 지하철 2·10호선 난징둥루역 7번 출구에서 도보로 약 7분이면 도착할 수 있습니다(페어몬트 피스 호텔 1층).
- 아침 뷔페는 06:00~10:30에 서빙되며, 애프터눈 티는 14:00~18:00까지 즐길 수 있습니다. 특별한 분위기 속에서 고급스러운 애프터눈 티를 즐길 수 있는 곳입니다.
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